Certificaciones

En Comon Yaj Noptic nos enorgullece producir cafés de alta calidad, cultivados con respeto a la tierra, a nuestra historia y a quienes la trabajan. Nuestro compromiso va más allá de la producción: apostamos por procesos sostenibles y justos que fortalezcan a nuestras comunidades.

Desde nuestras montañas en Chiapas, nuestros granos llevan consigo el sabor del trabajo colectivo, la sabiduría campesina y el cuidado que ponemos en cada cosecha.

Certificación Orgánica (desde 2003)
Desde hace más de 20 años, mantenemos un riguroso proceso de certificación orgánica. Hoy, el 90% de nuestras y nuestros socios cafetaleros cuentan con esta certificación, en una proporción equitativa entre hombres y mujeres. Esto garantiza que nuestros cafés se producen sin agroquímicos y con prácticas que respetan los ciclos naturales de la tierra.

Certificación de Comercio Justo (desde 2009)
Somos parte del sistema de Comercio Justo, lo que asegura que nuestros cafés se comercialicen con precios justos, condiciones laborales dignas y beneficios directos para nuestras comunidades. Esta certificación permite que nuestras decisiones estén centradas en el bienestar colectivo y la equidad.

Certificación Orgánica (desde 2003)
Desde hace más de 20 años, mantenemos un riguroso proceso de certificación orgánica. Hoy, el 90% de nuestras y nuestros socios cafetaleros cuentan con esta certificación, en una proporción equitativa entre hombres y mujeres. Esto garantiza que nuestros cafés se producen sin agroquímicos y con prácticas que respetan los ciclos naturales de la tierra.

Certificación de Comercio Justo (desde 2009)
Somos parte del sistema de Comercio Justo, lo que asegura que nuestros cafés se comercialicen con precios justos, condiciones laborales dignas y beneficios directos para nuestras comunidades. Esta certificación permite que nuestras decisiones estén centradas en el bienestar colectivo y la equidad.

• Contamos con un Sistema Interno de Control sólido, conformado por un equipo capacitado: un Coordinador, cinco Inspectores Internos y un Comité de Evaluación que supervisan cada etapa del proceso productivo.

• Utilizamos tecnología móvil en campo para recopilar y analizar información en tiempo real, lo que facilita una toma de decisiones más eficiente y adaptada a las condiciones de cada ciclo agrícola.

• Integramos esta información en nuestro sistema para:

  • Solicitar créditos para labores culturales.

  • Elaborar un Plan de Mejora Productiva.

  • Fortalecer el cumplimiento de nuestro Reglamento Interno, actualizado periódicamente.

• Además, realizamos un curso anual de inducción en las comunidades, asegurando que tanto nuevos como antiguos integrantes conozcan los estándares y compromisos que nos fortalecen como cooperativa.

Las certificaciones no son solo sellos en nuestros empaques. Son el reflejo de un trabajo comunitario basado en la transparencia, la sostenibilidad y el respeto por la vida. Nos permiten acceder a mejores mercados, recibir precios justos y garantizar un proceso que valora la salud de nuestras familias y de nuestros suelos.