Centro ecoturistico Puerta a la Montaña
Descubre el fascinante mundo del café y visitar la Reserva de la Biosfera El Triunfo
Puerta a la montaña inicia sus operaciones en el año 2012, la idea de hacer ecoturismo rural nace a partir de una visita de un grupo de Kenia (África) junto con otros clientes que le compran café a la organización.
Durante estas visitas se pudo observar un potencial en las comunidades cafetaleras ya que estamos en la zona de amortiguamiento de la reserva de la biosfera del triunfo (la zona núcleo III campamento el quetzal). Con ayuda de eco biosfera y Foncet se hizo un estudio de factibilidad con el objetivo de evaluar el potencial que se tenía en la zona, posteriormente se realizó un plan de negocios para plasmar lo que se podía construir y realizar los mapas de localización.
Con base a estos estudios se empezó a operar con pequeños grupos interesados en el tema del café, diseñando paquetes en colaboración con la mano del mono, eco biosfera y conanp, este primer paquete se llamó Rutas del agua.
En el recorrido se podía visitar una parcela de café, el cliente podía ser productor por un día, se visitaba la reserva, conforme fue pasando el tiempo puerta a la montaña fue diseñando su propio paquete, para observadores de aves, turismo rural, se empezó a tener visitas de clientes de diferentes lugares, tanto nacionales y extranjeros, al igual se realizó convenio con el tecnológico de monterrey campus Chiapas, para que sus alumnos de diferentes campus de México, visitaran el centro eco turístico para conocer y poder trabajar un pequeño proyecto de mejora.
Servicios y paquetes turisticos
En las instalciones de Comon Yak Noptic en El Triunfo, Puerta a la montaña cuenta con los siguientes servicios: 1 edificio con dos área de dormitorios para mujeres y hombres, 1 restaurante y 2 cabañas individuales
Paquetes turísticos
Paquete Reserva del Triunfo: tres días y dos noches que incluye hospedaje, alimentos, transporte, guía local, senderismo a la Reserva del Triunfo (núcleo III) y guía de observación de aves.
Paquete caficultura: Dos días y una noche que incluye hospedaje, alimentos, transporte, guía local, visita a parcela de café orgánico, vivero, plata de abonos orgánicos, alimentos, así como proceso de molido y tostado de café, y para finalizar, catación de café.
Nuestro territorio
Comon Yaj Noptic, se encuentra ubicada en la región conocida como Zona de Amortiguamiento de la Biosfera de la Reserva del Triunfo. La reserva protege uno de los últimos grandes remanentes de bosque de niebla, considerado el ecosistema más amenazado del mundo, hogar de miles de especies de plantas y animales, y considerado el mayor captador de agua dulce de la región por la condensación de la niebla de ahí su nombre.
Esta característica es muy importante porque permite que los árboles recarguen los mantos acuíferos y que la energía eléctrica de las presas La Angostura, Chicoasén y Malpaso trabajen de forma óptima para servicio de todo el país. Se ubica en las montañas de la Sierra Madre de Chiapas, al sur del estado de Chiapas, México.
En las faldas de esta reserva se encuentra la zona de amortiguamiento, en la que a su vez, se ubican las comunidades donde habitan los socios de Comon Yaj Noptic las cuales pertenecen al municipio de La Concordia.
La parte más alta del municipio corresponde a la cadena montañosa que la forma la Sierra Madre de Chiapas alcanzado los 2550 metros de altitud. Por lo que los cafetales que se ubican en la zona en un rango de altura entre 750 a 1800 msnm, conformándose así cafetales que pueden producir café con calidad de altura y estrictamente altura principalmente.
Clima y biodiversidad
Existen dos tipos de clima: a menos de 1000 metros de altura se encuentra el cálido subhúmedo con abundantes lluvias en verano y a más de 1000 metros el semicálido húmedo con abundantes lluvias en verano. Condiciones ideales para la producción de café.
En lo que respecta a la flora es selva baja caducifolia, pastizales inducidos, chaparrales de sabanas en lomeríos y podemos señalar que el municipio presenta gran diversidad de especies, distinguiéndose entre otras: anona, cacho novillo, caspirol, carnero, hediondillo, helecho arbóreo, capa de pobre, encino, liquidámbar, ciprés, pino, cedro, palmas real, romerillo, sabino, manzanilla, roble, camarón, cepillo, cupapae, guaje, huisache, ishcanal, mezquite, nanche, hojaman y tachicon.
La fauna del municipio es abundante y abarca gran diversidad de especie, siendo alguna de las más importante: Boa, falsa nauyaca, iguana de roca, iguana de ribera, correcaminos, chachalaca olivácea, tlacuache, zorrillo rayado, culebra ocotera, ardilla voladora, jabalí, venado de campo, puma, zorrillo espalda blanca, culebra verdosa, cotorrilla, chupa flor montañero, jilguero, pajuil, cacomiztle y venado cabrito.
Al estar en zona de amortiguamiento de la reserva se tiene la responsabilidad de usar y conservar de manera responsable los recursos naturales, así como el de proteger la gran biodiversidad de flora y fauna. El proceso de producción orgánica y sustentable, por la que ha optado Comon Yaj Noptic contribuye a la conservación del ecosistema, además de participar activamente en actividades de conservación como el monitoreo de aves y el turismo sustentable.